Le Morette Lugana Mandolara

Le Morette Lugana Mandolara är ett elegant och karaktärsfullt vitt vin från Lugana DOC, vid Gardasjöns södra strand i norra Italien. Vinet produceras av Azienda Agricola Valerio Zenato – Le Morette och görs uteslutande på Turbiana, den klassiska druvan för området. Druvorna växer på de karakteristiska lerrika jordarna kring Gardasjön, vilka bidrar till vinets friska, mineraliska och lätt salta karaktär.

Druvorna skördas för hand och pressas varsamt innan musten vinifieras i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får därefter vila på sin jästfällning och mogna vidare på flaska, en process som hjälper till att bevara fräschören samtidigt som smak och struktur utvecklas.

I glaset visar Mandolara en ljust halmgul färg med gröna skiftningar. Doften är frisk och elegant med inslag av vita blommor, grapefrukt, grönt äpple, aprikos och citrus. Smaken är fruktig, harmonisk och fint balanserad med toner av äpple och persika, en behaglig mineralitet och frisk syra. I avslutningen framträder en lätt bitter ton av mandel, typisk för druvan Turbiana.

Ljust halmgul färg med gröna skiftningar. Frisk och elegant doft med toner av vita blommor, citrus, äpple och aprikos. Harmonisk och frisk smak med fin fruktighet, mineralitet och en lätt mandelton i avslutningen.