La Valdôtaine Verney Vermouth

Vermouth uppfanns i Turin i slutet av 1700 -talet och gjordes på modet av Kungliga huset av Savoia. Snart skedde en explosion av olika vermouth recept. Formeln för Verney är inspirerad genom ett dokument som tillskrivs Abbé Edouard Berard, en botaniker från Aostadalen. Receptet på hans speciellt "bergsvin" kallat för parietta (salta), benefort (Artemisia eller Malurt) samt aromatisk sarieula eller alpin timjan. Dessa bergs örter är kärnan i det unika hos Verney.