Sprit, La Valdôtaine

La Valdôtaine Verney Vermouth

Vermouth uppfanns i Turin i slutet av 1700 -talet och gjordes på modet av Kungliga huset av Savoia. Snart skedde en explosion av olika vermouth recept. Formeln för Verney är inspirerad genom ett dokument som tillskrivs Abbé Edouard Berard, en botaniker från Aostadalen. Receptet på hans speciellt "bergsvin" kallat för parietta (salta), benefort (Artemisia eller Malurt) samt aromatisk sarieula eller alpin timjan. Dessa bergs örter är kärnan i det unika hos Verney.

Produktinformation

Land:

Italien

Region:

Valle d'Aosta

Producent:

La Valdôtaine

Storlek:

100 ml

Alkoholhalt:

16.5%

Passar till:

La Valdôtaine Verney Vermouth bör serveras kyld, runt 6–8°C. Denna eleganta vermouth passar utmärkt som aperitif, gärna tillsammans med is och en apelsinskiva, eller som en smakrik komponent i klassiska cocktails som Negroni och Martini. Den rika kryddigheten gör den även lämplig att kombinera med smakrika ostar och charkuterier.

Serveras vid:

6-8

Smakbeskrivning

Aromatiska örter, kryddor och handplockade växter som gentian, tistel och kamomill från Alperna, vilket ger en frisk och livfull smak.

La Valdôtaine

La Valdôtaine är en familjeägd producent från Valle d’Aosta i nordvästra Italien, känd för sin hantverksmässiga produktion av traditionella italienska spritsorter med fokus på kvalitet och ursprung.

MER OM PRODUCENTEN