La Valdôtaine Amaro Dente di Leone

Maskrosen (bokstavligen ”lejonets tand”) ansågs alltid besitta magiska krafter. De forntida grekerna trodde att fröna var damm som virvlade upp från solguden Helios vagn. Maskrosblad närde Theseus i trettio dagar före hans seger över Minotauros. Älskande försöker avslöja sitt kärleksöde genom att blåsa maskrosfrön i vinden … ”älskar mig, älskar mig inte…”. Örtkunniga föredrar bergsvarianten med sina mindre, rikare blad och intensiva arom. Denna komplexa amaro blandar maskros med andra alpina örter såsom gentiana och genepy. Den sötas med en nypa muscovadosocker.

Amaro Dente di Leone har en djup, mörk färg och en fyllig doft av lakrits med subtila örtiga nyanser. Smaken är rik och komplex med balanserad bitterhet, söt lakrits och en lång, värmande eftersmak.