ColSanto Ruruis Rosso

ColSanto Ruris Rosso är ett generöst och karaktärsfullt rött vin från Livon-familjens Fattoria ColSanto i Umbrien, centrala Italien. Egendomen ligger i Bevagna, i det välrenommerade vinområdet Montefalco, där Livon kombinerar sin långa erfarenhet av italiensk vinproduktion med Umbriens lokala druvor och vintraditioner.

Ruris är en välbalanserad blend där Sangiovese, Merlot och Sagrantino tillsammans skapar ett fylligt och harmoniskt vin. Sangiovese bidrar med friskhet och frukt, Merlot med mjukhet och rundhet, medan Sagrantino tillför struktur och en tydlig umbrisk karaktär. Vinet lagras delvis på barrique, vilket ger ytterligare djup och komplexitet.

Resultatet är ett fruktigt och smakrikt vin med toner av mogna röda och mörka bär, vilda bär och kryddor. Tanninerna är mjuka och väl integrerade och den generösa frukten följs av en lång och behaglig avslutning. ColSanto Ruris Rosso är ett tillgängligt men samtidigt karaktärsfullt italienskt rödvin som förenar Livons vinmakarkunnande med Umbriens särpräglade terroir.

En intensiv rubinröd färg med djupa violetta nyanser. Doften är generös och inbjudande med toner av mogna röda och mörka bär, körsbär och plommon, tillsammans med fina inslag av kryddor och örter. Smaken är fyllig, mjuk och välbalanserad med saftig frukt, behaglig friskhet och väl integrerade tanniner. Fruktiga toner av körsbär, plommon och mörka bär följs av en fin kryddighet och subtila nyanser från fatlagringen, innan vinet avslutas långt, harmoniskt och smakrikt.