Abbazia di Novacella Grüner
PRODUKTINFORMATION
Producent: Kloster Neustift Abbazia di Novacella
Land: Italien
Region: Alto Adige
Årgång: 2025
Storlek ml: 750
Alkoholhalt: 13%
Druva: 100% Grüner Veltliner
Artikelnummer Systembolaget:
Friskt och elegant vitt vin från anrika Kloster Neustift – Abbazia di Novacella i Valle Isarco, Alto Adige. Grüner Veltliner trivs utmärkt i områdets svala klimat och högt belägna vingårdar, där druvorna odlas på cirka 650–750 meters höjd på väldränerade moränjordar.
Vinet har en ljust gröngul färg och en frisk, fruktig doft med tydliga toner av grönt äpple. Smaken är torr, saftig och livlig med fin fruktighet, frisk syra och Grüner Veltliners karakteristiska peppriga avslutning. Resultatet är ett balanserat och aptitretande vin med tydlig alpin karaktär.
Tre fjärdedelar av musten jäser och mognar på ståltank medan resterande del vinifieras i stora ekfat. Vinet lagras omkring sex månader före buteljering.
Vad passar Abbazia di Novacella Grüner till?
Hitta mer inspiration om mat och dryck på vår blogg!
Krögare?
Besöker du oss från restaurangbranschen? Du vet väll att du kan höra av dig till oss för att få mer information om varje produkt - du kan även se hela vårt sortiment i vår digitala katalog nedan.
