Sprit, La Valdôtaine
Torrette är Aostadalen mest kända DOC-vin, producerat med inhemska druvor som Petit Rouge, Vien de Nus, Cornalin och Premetta, som odlas i hög höjd, från 600 till 800 meter, över hela dalen på båda sidor av floden Dora Baltea. Marcen destilleras i små, diskontinuerliga kopparpannor, vilket ger en grappa som är ganska torr med starka smaker. Toner av skogsbär blandas väl med vanilj och kryddor. Denna raffinerade grappa blir alltmer rundad och komplex med åldern.
Land:
Italien
Storlek:
500 ml
Alkoholhalt:
43%