Rött Vin, Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna Gattinara

Torraccia del Piantavigna Gattinara DOCG 2017 är ett rödvin från Piemonte, Italien, tillverkat av 100% Nebbiolo-druvor. Vinet lagras i minst fyra år i franska ekfat, vilket ger det en komplex och harmonisk karaktär. 

Doft: Röda frukter som körsbär och hallon, tillsammans med subtila kryddiga och blommiga toner.

Smak: Vinet är fylligt med en balanserad syra och tanniner, vilket ger en lång och elegant eftersmak.

Produktinformation

Druva:

Nebbiolo

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Torraccia del Piantavigna

Storlek:

750 ml

Alkoholhalt:

13,5%

Årgång:

2019

Passar till:

Torraccia del Piantavigna Gattinara är ett strukturerat och nyanserat rödvin som passar utmärkt till smakrika rätter som vilt, lamm, långkok på nöt eller kalv samt rätter med tryffel. Dess eleganta tanninstruktur och djup gör det också till en idealisk följeslagare till lagrade hårdostar som parmesan eller pecorino. Vinet lyfter särskilt i kombination med det norditalienska kökets rustika och jordnära smaker.

Serveras vid:

16-18

Smakbeskrivning

Fylligt och balanserat med röda frukter, kryddiga inslag och en lång, elegant eftersmak. Mjuk syra och välstrukturerade tanniner.

Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna grundades 1997 av Alessandro Francoli, ordförande för Luigi Francoli Distillery, och har sina rötter i Pierino Piantavigna, som planterade sitt första Nebbiolo-vin i Ghemme 1977.
Företaget är beläget i Alto Piemonte, vid foten av Monte Rosa, och äger nästan 100 hektar vingårdar som huvudsakligen odlar Nebbiolo och Vespolina för röda viner, samt lokala druvsorter för vita viner.
De producerar exklusivt kvalitetsviner, inklusive de prestigefyllda Ghemme och Gattinara D.O.C.G., som har erhållit flera utmärkelser, inklusive 'Tre Bicchieri' från Gambero Rosso under de senaste tio åren.

MER OM PRODUCENTEN