Vitt vin, Livon

Livon Cru Collio Valbuins Sauvignon

Vinifikation: Kall maceration i horisontell press i 8 timmar där efterföljande filtrering sker via dekantering. Jäsningen sker i ståltank i kontrollerad temperatur mellan 14-16 grader. Växtplats / Jordmån: Collio, allt sker för hand Mognadslagring: Ståltank i 8 månader, samma tank som jäsningen skedde, i slutet av perioden sker blandningen mellan de olika Sauvignon Blanc druvorna. Lång tid på flaska innan försäljning.

Produktinformation

Druva:

100% Sauvignon Blanc

Land:

Italien

Region:

Friuli

Producent:

Livon

Storlek:

750 ml

Alkoholhalt:

13%

Årgång:

2021

Smakbeskrivning

Öga: Halmgul Näsa: Intensiv och nästan vild doft som påminner om grönpeppar, salvia, persika och tomatblad Mun: Fyllig, torr, mjuk med en lång aromatisk avslutning

Livon

Den Livon bevingade kvinnan , en omisskännlig symbol för dem som vill smaka en speciell värld, även ett utmärkt vin: Friuli. Ett lyckans land, där de gamla karaktäristiska vinrankorna växer, unik i världen, där vinet är inte bara är en ”smaknjutning”, utan även en tusenårig kultur och tradition...

MER OM PRODUCENTEN