Corte Volponi är ett familjeägt vinprojekt drivet av Fabio och Paolo Zenato, välkända inom venetianskt vin från brödernas hemgård Le Morette. De etablerade sin vingård nära Negrar, på drygt 1 200 fot över havet i Valpolicella Classico, och driver omkring 7 hektar med hållbar, certifierad odling i samarbete med World Biodiversity Association.

Fokus ligger på att framhäva terroirens styrka och de klassiska lokala druvsorterna – Corvina, Corvinone, Rondinella och den robusta Oseleta – för att skapa småtonnage-viner (under 40 000 flaskor totalt) med stor karaktär och äkthet