Dr. Fischer - Hofstätter Gewürztraminer Trocken

Den historiska Weingut Dr. Fischer gården ligger i Ockfen, en liten by i en sidodal nära sammanflödet av floderna Saar och Mosel i västra Tyskland. Skriftliga register över vinframställning i Ockfen går tillbaka till Villa Occava-klostret, som grundades 975 e.Kr. vinodling fördes dock till romarna Mosel-Saar-Ruwer av romarna för mer än 2000 år sedan, enligt vinhistoriker.