La Valdôtaine Grappa Petit Rouge

Denna Grappa destilleras från den sällsynta marc av röd sort, Petit Rouge. Använder druvskal från vingårdarna till vänster om floden Dora Baltea, 16 tunnland av vingårdar i Enfer (Inferno) d'Arvier, den äldsta DOC i Valle d'Aosta, en naturlig amfiteater med otrolig skönhet. Dess branta söderläge terrasserade backar på över 800 meter fångar den varma sommarsolen som lagras i klipporna underhållande ett unikt hett mikroklimat. Destillation sker i små koppar stillbilder och resultatet är det mest karakteristiska Grappa i dalen.