Paul Blanck Riesling

Earl Paul Blanck René & Fils är en familjeägd vingård belägen i Mittelwihr, Alsace, Frankrike. Den grundades av Hans Blanck på 1600-talet och drivs idag av René Blanck och hans son Philippe. Vingården omfattar 35 hektar och är känd för sina ekologiskt odlade viner, särskilt Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris. Produktionen är liten, med cirka 200 000 flaskor per år, varav 80 % exporteras. Vinerna kännetecknas av elegans, friskhet och terroirtypiska smaker. Besökare erbjuds guidade turer och vinprovningar i den natursköna Kaysersberg-dalen.

Passar till fläskkött, vegetariskt, fet fisk, kryddstark mat och charkuterier.

Hitta mer inspiration om mat och dryck på vår blogg!