Maison Routin 1883 Blueberry

Maison Routin 1883 Blueberry Syrup är en fyllig och fruktig blåbärssirap från franska Maison Routin, framtagen för professionell användning inom bar, café och restaurang. Sirapen har en tydlig och generös blåbärskaraktär och är ett mångsidigt alternativ för att tillföra både smak, sötma och en djup bärprofil till olika drycker och desserter.

Smakprofilen präglas av mogna blåbär med en fin balans mellan sötma och bärens naturligt friska karaktär. De mjuka och aromatiska bärtonerna ger sirapen ett runt och fylligt uttryck, samtidigt som en lätt syrlighet bidrar med friskhet och balans. Den koncentrerade smaken gör att blåbärskaraktären framträder tydligt även när sirapen blandas med andra ingredienser.

Maison Routin 1883 Blueberry Syrup har en djup blåviolett färg med en fyllig och sirapsliknande konsistens. Doften är intensiv och fruktig med tydliga toner av mogna blåbär och mörka skogsbär. Smaken är rund, saftig och aromatisk med en generös blåbärskaraktär där mjuk sötma balanseras av en frisk och lätt syrlig bärton. Den lena konsistensen ger ett fylligt intryck och avslutningen är lång och fruktig med kvardröjande toner av mogna blåbär.