Bistrologie Blanc

Bistrologie Blanc by Jeff Carrel är ett friskt och charmigt vitt vin från Frankrike, skapat för att vara en självklar del av måltiden – precis som en god vän vid bordet. Det är en livlig blandning av Sauvignon Blanc, Colombard och Chenin Blanc, som tillsammans ger en uppfriskande och balanserad smakupplevelse.

Vinet har en klar, ljus halmgul färg. Doften är aromatisk med toner av grapefrukt, päron, karamelliserad ananas och en hint av honung. Smaken är frisk och välbalanserad, med subtil sötma som lyfter frukten och ger en lång eftersmak. En fin bitterhet, som påminner om citruszest och bergamott, ger extra komplexitet.

Perfekt som aperitif eller till lättare rätter som ostron, sardiner på rostat bröd eller en fräsch sallad. Serveras bäst vid 10–12 °C och kan lagras i upp till fem år. Bistrologie Blanc har belönats med 92 poäng av Luca Maroni.