Caffo Maraschino 70cl

Distilleria Caffo är ett familjeägt italienskt företag med anor från slutet av 1800-talet. Grundaren, mästerdestillatören Giuseppe Caffo, började destillera druvrester på Etnas sluttningar. År 1915 förverkligade han sin dröm genom att köpa ett gammalt destilleri i Santa Venerina på Sicilien, där han kunde tillämpa sin produktionsfilosofi och överföra sin kunskap till sina barn.

Caffo Maraschino passar utmärkt i klassiska och moderna cocktails, där den tillför en elegant smak av körsbär och subtil mandelkaraktär. Den kombineras särskilt fint med gin, rom, citrus, ananas och andra fruktiga smaker. Likören passar även bra till mörk choklad, vanilj, mandel, glass och desserter med körsbär eller andra röda bär. Den kan dessutom användas i bakverk och fruktsallader eller serveras väl kyld som digestif efter maten.

Hitta mer inspiration om mat och dryck på vår blogg!