Rött vin, J. Hofstätter

J. Hofstätter Kolbenhofer Schiava

Fräsch och intensivt fruktig doft med inslag av viol. Smaken karaktäriseras av skogsbär med en lätt mandel-finish. Vinets saftiga, milda fruktiga karaktär, mjuka och diskreta tanniner och mild följsam syra gör det till en favorit för socialt drickande och lättare rätter.

Produktinformation

Druva:

5% Lagrein, 95% Schiava (Vernatsch)

Land:

Italien

Region:

Alto Adige

Producent:

J. Hofstätter

Storlek:

750 ml

Alkoholhalt:

12%

Årgång:

2020

Passar till:

Nötkött, lamm, pasta och vilt.

Smakbeskrivning

Rubinröd med violetta reflexer, frisk och intensivt fruktig i doften, med en smak av skogsbär på gommen och en lätt mandelaktig avslutning.

J. Hofstätter

Josef Hofstätter, en låssmed som startade en restaurang i Tramin, grundade en vingård 1907 och blev framgångsrik inom vinhandel. Efter hans död fortsatte hans fru Maria verksamheten med hjälp av Konrad Oberhofer. Konrad gifte sig senare med Maria's systerdotter Luise och tog över vingården. Paolo Foradori gifte sig med Luise och förde med sig nya vingårdar till familjegården. Martin Foradori Hofstätter moderniserade och utvidgade vingården, förvärvade nya vingårdar och blev en förespråkare för ursprungsfilosofin i Alto Adige. Vingården J. Hofstätter är en av de största familjeägda vingårdarna med unika och enastående vingårdsplatser.

MER OM PRODUCENTEN